▲▼台中的街道比想像中冷清。甘閣的店面燈光暗沉，牆面與天花板以黑色為主基調。
唯一的服務生頭髮黑白參雜，髮長及肩且微卷曲，留著一小撮鬍子，眼神滄桑，搭配頹廢風的牛仔褲，就像過氣的藝術家或搖滾歌手。
一切都給我老舊、彷彿是褪色記憶的感覺。
▲喝了第一口香料優格，顏色便豐富了起來。小豆蔻、薑還有一股非常香甜的味道。優格的酸則中和了甜與香料的氣味，最後留下的是，小豆蔻那優雅香氣的尾韻，歷久不散。
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▲香料奶茶由薑的味道主導，另外有小豆蔻跟丁香的氣味。香料味恰到好處，既不會毫無存在感，也不會強烈到讓人難以承受。
▲辣炒青椒羊肉咖哩的青椒與辣椒的香氣濃厚，同時蕃茄的酸香明顯，最後是一抹甜味。好吃。
羊肉八分爛，保有嚼勁，帶有不多不少的羊羶味。
▲堅果雞肉咖哩有淡淡的孜然味、蕃茄與堅果香甜，另外有不明顯的煙燻味，應該來自黑豆蔻。好吃。
▲椰奶雞肉椰奶與堅果的濃郁融合在一起，椰奶引出堅果的香甜，同時有堅果炒過的焦香以及非常淡的孜然味，把一起整合在一起的是薑黃沉穩的香氣。有輕微的辣味。好吃。
雞腿肉保有彈性，但是沒有調味。
▲奶油烤餅冷掉有點硬，但是越嚼越香。
蒜味烤餅有焦蒜香，口感介於餅乾跟餅之間。
＜甘閣印度餐廳＞綜合評分：
味道：★★★★☆
環境：★★★☆
服務：★★★☆
CP值：★★★☆
店家地址：台中市北屯區文心路四段721號
營業時間：週二至週日上午11:00 - 下午1:30，下午5:00 - 晚上8:30
週一公休
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